# Moringa Oleífera é tema de pesquisa - Link: https://soropositivo.org/en/moringa-oleifera-e-tema-de-pesquisa/ - Published: 2010-10-25T14:54:11-02:00 - Author: Cláudio Souza — Soropositivo.Org ![Logotipo do Soropositivo.Org](https://soropositivo.org/wp-content/plugins/machina- analytica-integrada/assets/logo-soropositivo.webp) **AVISO IMPORTANTE** Este texto é informativo e não substitui avaliação médica. Eu escrevo também a partir da minha experiência como paciente, mas decisões sobre exames, diagnóstico e tratamento devem ser tomadas em conjunto com profissionais de saúde. **HÁ VIDA COM HIV** Este blog está online há 26 anos, 2 meses e 12 dias. | ## Apontada como “milagre da natureza”, a moringa oleifera é objeto de pesquisa em Caucaia e fonte de alimento   ### Temas Tratados Nesta Página * [Apontada como “milagre da natureza”, a moringa oleifera é objeto de pesquisa em Caucaia e fonte de alimento](https://soropositivo.org/en/moringa-oleifera-e-tema-de-pesquisa/#apontada-como-8220milagre-da-natureza8221-a-moringa-oleifera-e-objeto-de-pesquisa-em-caucaia-e-fonte-de-alimento) * [Leia também](https://soropositivo.org/en/moringa-oleifera-e-tema-de-pesquisa/#leia-tambem) * [Like this](https://soropositivo.org/en/moringa-oleifera-e-tema-de-pesquisa/#like-this) * [Relacionado](https://soropositivo.org/en/moringa-oleifera-e-tema-de-pesquisa/#relacionado) Fortaleza – Nesta semana, estudantes, pesquisadores e profissionais de todo o Brasil comemoraram a Semana Nacional de Ciência e Tecnologia, com o tema Ciência para o Desenvolvimento Sustentável. Muitos trabalhos foram apresentados e debatidos como alternativas à sustentabilidade. Aqui no Ceará, destaque para as experiências de pesquisa e divulgação da moringa oleifera, planta mundialmente conhecida por suas ricas propriedades nutricionais e medicinais. Alunos da Escola de Ensino Médio José Alexandre, do Distrito de Capuan, em Caucaia, sob coordenação da bióloga e professora do Centro Vocacional Tecnológico (CVTec), Priscila Carvalho Holanda, realizam o projeto “Moringa oleifera – Um milagre da natureza”, apresentado durante a semana. Os estudantes divulgam a planta e repassam ensinamentos sobre o consumo e utilização medicinal, com distribuição de sementes e mudas. Conscientização Desde 2009 a escola implementa um projeto de revitalização ambiental e paisagista, com apoio do Centro Vocacional Tecnológico (CVTec), de São Gonçalo do Amarante. Dentre as ações, os estudantes e professores implantaram um borboletário e uma coleção de plantas. Entre elas, as ornamentais. A ideia foi transformar a escola em um laboratório vivo. “Lá dentro a gente trabalha essa questão do laboratório vivo e por isso o borboletário e a coleção de plantas”, justifica a bióloga. Até então, a árvore moringa, de beleza exuberante e crescimento rápido, foi plantada no pátio da escola para embelezar o local. Foi durante a Semana do Meio Ambiente deste ano, comemorada em junho, que a descoberta das riquezas nutricionais da moringa veio à tona para os alunos e professores. Durante a semana, “a proposta do CVTec foi da escola plantar uma árvore que tivesse a característica de sequestradora de carbono, o CO², e nós escolhemos a moringa. Foi aí que começou essa descoberta. Nós não sabíamos das propriedades, somente da beleza e do crescimento”, afirmou a bióloga. Para o estudante e bolsista do projeto, Raimundo Nonato de Sousa de Paiva, também conhecido como Flamel, a descoberta veio ajudar na nutrição da comunidade: “desenvolvemos um projeto para incluir a moringa na alimentação da comunidade e na merenda escolar, devido aos seus valores nutricionais. Temos algumas pessoas que estão precisando de vitaminas e estão se alimentando com a moringa”. A moringa oleifera é uma hortaliça arbórea, da família das leguminosas, assim como o feijão, que tem diversas utilidades: pode produzir óleos, biocombustível, madeira, papel, frutos, fibras, alimentos, além de sombra e água fresca. Ou melhor, purificar água suja para deixá-la própria para o consumo humano. Quase todas as partes da moringa são comestíveis, exceto o caule, que é utilizado em artesanatos. Características Originária da Índia, em uma região com características parecidas com a do sertão do Brasil, onde chove pouco e em um curto período do ano, a planta é da família da Moringaceae. Foi trazida ao Brasil como planta ornamental na década de 1950. É conhecida por diversos nomes: lírio-branco e quiabo de quina, em algumas partes do Nordeste brasileiro; em inglês é chamada de drumstick (baqueta), devido o formato do fruto parecer com uma baqueta de tambor. Estudos Segundo a bióloga, muitos estudos já estão em desenvolvimento no Brasil e em outros lugares do mundo, para comprovação do valor proteico, coagulante e antibiótico, além de purificador de água, da moringa oleifera. Mesmo sem comprovação de seus benefícios, a planta já faz parte da alimentação de muitos povos da África, Ásia e América Central. “Na África ela é muito utilizada no tratamento da **AIDS**, não porque cura. Mas ela é boa para doenças autoimunes e também pelo fato dela fortalecer o organismo da pessoa”, disse. Além de fortalecer o organismo, a planta tem, entre suas propriedades, um alto poder coagulante e antibiótico. Nutrição “Temos algumas pessoas que estão precisando de vitaminas e estão se alimentando com moringa”. Raimundo Nonato de Sousa Estudante do 2º ano e bolsista do projeto “Ela deve ser implementada na alimentação da comunidade e pode diminuir a mortalidade infantil”. Luis Vinícius de Oliveira Estudante do 2º ano e bolsista do projeto MAIS INFORMAÇÕES Escola de Ensino Médio José Alexandre, Capuan, Caucaia (85) 3101.3386 CVTec São Gonçalo – (85) 3315.4503 NUTRIENTES EM ALTA Árvore é rica em vitaminas As flores, folhas, vagens, raiz e sementes de moringa são altamente nutritivas. São fontes significantes de betacaroteno, vitaminas A e C, proteínas, ferro e potássio. A folha da moringa oleifera tem uma quantidade de proteínas equivalente a carne de boi, presente em 27% de sua composição. O conteúdo de vitamina A é quatro vezes maior que a de uma cenoura. Para se ter uma ideia, é considerada a maior quantidade de vitamina A encontrado nos vegetais comestíveis. A moringa tem 23 mil ui (unidades internacionais) por 100 gramas de folhas maduras, contra 5 mil ui do brócolis e 3,7 mil da cenoura. Elas são, ainda, fonte de fósforo, cálcio, ferro e vitamina C. A planta tem, ainda, quatro vezes mais cálcio do que o leite e três vezes mais potássio do que a banana. “A banana é muito conhecida pelo potássio, que são componentes importantes para o equilíbrio da pessoa”, segundo a bióloga Priscila Carvalho Holanda, complementando que a planta tem “mais ferro do que o espinafre, além disso, fósforo, zinco, vitamina C, vitamina E, entre outros”. Para Luís Vinícius de Oliveira Miranda, o mais interessante é que todas as partes da planta são aproveitadas. E isso eles estão divulgando e inserindo, aos poucos, na comunidade de Capuan. “As folhas servem para fazer sucos, molhos e sopas. A madeira é a única parte da planta que não é comestível, mas é utilizada para fabricação de bolsas, artesanatos e fibras. A resina serve como remédio e tempero. Ela é extraída quando corta o tronco. As folhas já nos dá uma quantidade de nutrientes presentes em diversos alimentos e é muito importante também a semente para purificar a água”, disse. Para ele, a planta “deve ser implementada na alimentação das crianças, na merenda escolar e pode diminuir a mortalidade infantil”. Um outro benefício da planta “milagrosa” é no combate ao envelhecimento. As propriedades antibacterianas presentes em folhas e sementes, associadas a outras vitaminas, combatem os radicais livres. Para difundir a utilização da planta, o projeto produziu 1.000 folders educativos, por meio de uma parceria com Instituto Centec, CVTec de São Gonçalo e a Fundação Deusmar Queiróz. Nesta última semana, palestras, degustações e distribuição de mudas e sementes foram realizados para alunos, pais e professores. No CVTec de São Gonçalo, um grupo de pesquisa da moringa foi formado para estudos sobre a planta. O próximo passo da equipe é “aprofundar a pesquisa e procurar os trabalhos científicos, para fortalecer a base científica na área nutricional e medicinal, o que está mais consolidado e continuar distribuindo a planta”, finalizou Priscila Carvalho. Emanuelle Lobo Repórter   **[DIÁRIO DO NORDESTE ](http://www.soropositivo.net.br/hiv-aids-hpv-hepatite/2009/06/sexualidade-de-criancas-e-adolescentes-vivendo-com-hivaids/)– CE | REGIONAL ** | {linkr:related;keywords:sustentabilidade;limit:50;title:mais+artigos+sustentabilidade} ## Leia também * [O boletim de notas no Rio (Artigo)](https://soropositivo.org/) * [Uso de animais em pesquisa](https://soropositivo.org/uso-de-animais-em-pesquisa/) * [O que precisa mudar no Brasil?](https://soropositivo.org/o-que-precisa-mudar-no-brasil/) **Este blog existe há 25 anos.** Se você gosta deste trabalho, se ele te ajudou de alguma forma, deixe um comentário abaixo — eu leio todos e sempre respondo, mesmo que demore um pouco.E se quiser, mande um Pix de **R$ 0,25** pelos 25 anos de trabalho:** Chave Pix:** solidariedade@soropositivo.org_Você também pode me escrever para: claudio@ soropositivo.org_ * [ Email ](https://soropositivo.org/en/moringa-oleifera-e-tema-de-pesquisa/?subject=%5BShared%20Post%5D%20Moringa%20Ole%C3%ADfera%20%C3%A9%20tema%20de%20pesquisa&body=https%3A%2F%2Fsoropositivo.org%2Fen%2Fmoringa-oleifera-e-tema-de-pesquisa%2F&share=email) * [ Print ](https://soropositivo.org/en/moringa-oleifera-e-tema-de-pesquisa/#print?share=print) * [ WhatsApp ](https://soropositivo.org/en/moringa-oleifera-e-tema-de-pesquisa/?share=jetpack-whatsapp) ### Like this: Like Loading… ### _Relacionado_